| La
tradition - La chandeleur à Marseille
- Les crêpes - Dictons |
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La
fête de la chandeleur est celle
de la « lumière » (vient de candela,
chandelle ou chandelier).Origine
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Au
temps des Romains,
- il
y avait la fête de la « fécondité
» (lupercales), vers le 15 février, début
de la saison des amours chez les oiseaux ; à
l'origine en l'honneur du dieu Pan, durant laquelle
certains débauchés parcouraient la nuit
les rues de Rome en agitant des flambeaux.
- également
la « parentalia », fête annuelle en
l'honneur des morts, au cours de laquelle ils veillaient
à l'aide de cierges et de torches, en honorant
Pluton et les dieux infernaux
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| Chez
les Chrétiens, ce fut d’abord la fête
de la « purification » de la Vierge, le 2
février.
Pour
les Catholiques,
- selon
Innocent III, ce fut au Vème siècle que
le pape Gélase remplaça les rites païens
par la fête de la chandeleur, où l’on
commémore la lumière, Jésus lumière
du monde, 40 jours après sa naissance (correspond
à la présentation au Temple).
- selon
d’autres sources, ce fut au VIème siècle
par le pape Vigile, pour remplacer la fête de
Proserpine, que l'on célébrait par des
courses aux flambeaux.
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A
la chandeleur on bénit les torches, maintenant
des chandelle ou bougies. Au Moyen-Age, on faisait également
des processions et bénédictions dans les
champs et vignobles.
Croyances
Les bougies ramenées dans le foyer permettent de
protéger la maisonnée, notamment contre
les intempéries, la foudre et les démons
.. et si votre bogie s’éteint vous allez
mourir dans l’année. |
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La
chandeleur à Marseille (2 au 11 février) |
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Sa
tradition remonterait à l’an Mil, attribuée
à l'abbé bénédictin Isarn.
Elle se passe autour de l’Abbaye St-Victor et dure
neuf jours.
C'est,
pour tous les Marseillais et les pélerins venant
de toute la région et de la Provence, le début
d'une fête qui va durer une semaine. Ils viennent
à St-Victor pour une démarche personnelle,
pour vivre de ce temps de prière qu'est le pélérinage
de la Chandeleur proposé par le Diocèse
de Marseille, dans ce lieu vénéré,
aux sources même de la foi des premiers chrétiens.
Elle
commence par une procession des jeunes venant des aumôneries
du centre ville pour assister à la première
des messes de la Chandeleur.
Un
moment important est la procession avec Notre-Dame-de-la-Confession,
une Vierge Noire sculptée dans un bois de noyer,
revêtue à cette occasion de ses plus beaux
atours.
Il
est d’usage de ramener chez soi non seulement un
cierge allumé, mais également une «
navette », symbolisant :
- la barque qui amena les Saintes sur les côtes
de Provence
- ou une statue d'une vierge qui, vers le XIIIème
siècle, s'échoua vers les bords du Lacydon.
Elle était en bois polychrome, sa robe verte était
salie, meurtrie par la patine. Elle portait une couronne
d'or.
La
navette est un biscuit en forme de barquette fabriqué
depuis 1781 au Four des Navettes, au coin de la rue Sainte
et de la rue d'Endoume.
80.000 pèlerins sont attendus.
Selon
principalement les textes du père Jean-Pierre ELLUL,
ancien curé de St-Victor. |
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Les
crêpes
Elles
ont la forme d’un disque doré symbolisant le renouveau
du soleil après les nuits hivernales.
Elles symboliseraient aussi la richesse (argent, récolte...)
si on les fabrique et conserve dans un endroit, ou si on les
cuit avec de l'argent dans la main.
Elles évoqueraient également la santé,
en chassant les puces des foyers.
Leur tradition est très ancienne et elles faisaient l’objet
de rites particuliers : sous l’éclairage d’une
bougie, tout en tenant une pièce d’argent ou d’or
à la main, on faisait sauter la première crêpe,
réalisée avec le froment de la moisson précédente.
Puis on l’enroulait autour de cette pièce et toute
la famille, en procession, la déposait tout en haut de
l'armoire dans la chambre du plus ancien de la maison, là
où elle ne moisira pas. Afin de protéger la maison
et les moissons. Les débris de la crêpe de l'an
passé étaient alors récupérés
et la pièce qu'elle contenait donnée au premier
pauvre qui passait.
Particularités régionales
Dans certaines régions on remplace (ou a remplacé)
les crêpes par d’autres aliments :
- les navettes à Marseille
- les beignets aux pommes dans le Berry
- les roubignolles dans l’Yonne
- les marottes à Montbard
Recettes de crêpes : http://www.lafete.net/Chandeleur/Default.htm |
Dictons
de la chandeleur
- «
A la Chandeleur, L'hiver s'apaise ou reprend vigueur »
- « Rosée à la Chandeleur, Hiver à
sa dernière heure »
- « S'il pleut sur la chandelle, il pleut sur la javelle
»
- « La chandeleur rompt le cou aux veilleurs, mais les
bons enfants vont jusqu'à carême prenant. »
- « Si point ne veut de blé charbonneux, Mange
des crêpes à la Chandeleur » |
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